Draught

A Guinness Draught não é a stout mais intensa do planeta — e é exatamente por isso que funciona como porta de entrada no estilo. Cor negra, colarinho cremoso (nitro), aroma de café e cacau, corpo mais leve do que a aparência sugere.

O sabor é seco, com torra presente e amargor moderado que limpa sem agredir. Nota 4,3. Quem espera “cerveja doce de chocolate” pode se surpreender: a assinatura aqui é a dry irish stout.

Hub do estilo: Stout. Harmoniza com ostras, queijo azul e sobremesas de cacau — detalhes em harmonização por estilo.