Altbier
Düsseldorf, Alemanha — desenvolvida no final do século 19 · ABV 4,3% - 5,5% · IBU 25 - 50
Amber Ale
Estados Unidos, movimento cervejeiro artesanal a partir dos anos 1980 · ABV 4,5% - 6,2% · IBU 25 - 40
Belgian Golden Strong Ale
Bélgica — criada pela cervejaria Moortgat como resposta à popularização das Pilsen · ABV 7,5% - 10,5% · IBU 22 - 35
Belgian Quadrupel
Bélgica/Holanda — tradição trapista, estilo mais forte da família Dubbel/Tripel · ABV 9% - 14% · IBU 25 - 50
Belgian Tripel
Bélgica — tradição de abadias e mosteiros trapistas · ABV 7,5% - 9,5% · IBU 20 - 40
Catharina Sour
Santa Catarina, Brasil — criada por cervejeiros caseiros entre 2015 e 2016 · ABV 4% - 5,5% · IBU 2 - 8
Fruit Beer
Categoria ampla, com tradição em várias culturas cervejeiras — sem origem única · ABV Varia conforme o estilo base · IBU Varia conforme o estilo base
Golden Ale
Estados Unidos — primeiro exemplar conhecido na cervejaria Catamount, em 1987 · ABV 3,8% - 5,5% · IBU 15 - 28
Guia do estilo IPA (India Pale Ale)
Inglaterra (século XVIII), popularizada nos EUA · ABV 5,5%–7,5% · IBU 40–70
Kölsch
Colônia (Köln), Alemanha — desenvolvida no final do século 19 · ABV 4,4% - 5,2% · IBU 18 - 30
Lager
Estados Unidos (adaptação das lagers europeias para o mercado de massa) · ABV 4,2% - 5,3% · IBU 8 - 18
Pilsen
Plzeň, Boêmia (atual República Tcheca) — criada em 1842 · ABV 4,0% - 5,3% · IBU 35 - 45
Session IPA
Estados Unidos, cena cervejeira artesanal — variação de força da American IPA · ABV 3,0% - 5,0% · IBU 30 - 50
Sour
Tradição em várias regiões — Bélgica (Lambic, Flanders Red), Alemanha (Berliner Weisse, Gose) e, mais recentemente, Brasil (Catharina Sour) · ABV Varia conforme o substilo (tipicamente 3% a 7%) · IBU Tipicamente muito baixo (2 a 15)
Stout
Irlanda, século XIX — evoluída a partir dos porters ingleses · ABV 3,8% - 5,0% · IBU 25 - 45
Weiss
Baviera, Alemanha — tradição que remonta a séculos, antes reservada à realeza bávara · ABV 4,3% - 5,6% · IBU 8 - 15