Ribeirão Lager

Sobre o rótulo

A Colorado é pioneira do movimento artesanal brasileiro — fundada em Ribeirão Preto (SP) nos anos 1990. A Ribeirão Lager é a opção de entrada leve e acessível do portfólio, com um toque sutil de casca de laranja na receita: identidade sem sair do território lager.

Ficha técnica

• ABV: 4,5%
• IBU: 20
• Estilo: Lager
• Coloração: dourado claro

Aparência

Coloração dourado claro, límpida, com espuma de boa formação e persistência média. Visual limpo, alinhado ao que se espera de uma lager de sessão.

Aroma e sabor

Aroma discreto, com o toque sutil de casca de laranja se destacando levemente. No sabor, leve e refrescante; o amargor é moderado para uma Lager — IBU 20 fica acima da American Lager clássica (8–18) — e o final é limpo. Não é genérica: tem personalidade cítrica sem virar witbier.

Harmonização e veredito

Harmoniza bem com petiscos leves, peixes e o dia a dia informal. A nota 4,0 se justifica pela boa relação custo-benefício e pela identidade que o toque cítrico traz — não é uma Lager sem cara; tem personalidade sutil sem se afastar do estilo. Como contraponto de Lager internacional, mais maltada e munichense, vale a Spaten München. Hub: Lager.