Chopp

Sobre o rótulo

A Brahma foi fundada em 1888 por Joseph Villiger, no Rio de Janeiro — uma das marcas de cerveja mais antigas do Brasil ainda em atividade, só superada pela Bohemia, de 1853. Em 1999, a fusão com a Antarctica deu origem à Ambev. O rótulo Brahma Chopp carrega um nome de marketing: a versão em lata é pasteurizada, então tecnicamente é cerveja, não chopp de verdade — a diferença está detalhada no artigo diferença entre cerveja e chopp.

Curiosidade real: a Malt 90

A própria Brahma lançou a Malt 90 em 1984, rótulo nostálgico já coberto aqui no site — prova de que a marca tentou diversificar o portfólio décadas antes do boom artesanal.

Ficha técnica

• Estilo: Standard American Lager
• Perfil: leve, acessível, desenhado para o mercado de massa

Aparência, aroma e sabor

Coloração dourada, aroma maltado discreto, sabor equilibrado para o segmento popular, com amargor baixo. Não pretende surpreender: pretende refrescar e acompanhar o consumo casual.

Harmonização e veredito

Churrasco, bar e occasions de volume. Nota 3,6: consistente no que se propõe, com a ressalva importante de que o “Chopp” do rótulo não muda a natureza pasteurizada da bebida em lata.