Antarctica
Original

Notas parciais
- Aparência3.7
- Aroma3.5
- Sabor3.6
- Amargor3.4
Sobre o rótulo
A história começa em 1885 como fábrica de gelo; em 1888, com a chegada do cervejeiro alemão Louis Bücher a São Paulo, virou cervejaria — a primeira fábrica brasileira com tecnologia de baixa fermentação (Pilsen), com capacidade inicial de cerca de 6 mil litros/dia. O icônico logo do pinguim foi adotado em 1935. Em 1999, a fusão com a Brahma formou a Ambev.
Ficha técnica
- Estilo: Standard American Lager
- Perfil: leve, popular, de ampla distribuição
Aparência, aroma e sabor
Coloração dourada clara, aroma maltado discreto, sabor limpo e leve, amargor baixo. Visual e sensorial típicos do segmento de massa brasileiro — sem firula, com tipicidade de American Lager.
Harmonização e veredito
Petiscos, churrasco e consumo casual. Nota 3,6: pioneira histórica em tecnologia Pilsen no Brasil, com perfil sensorial alinhado ao que o mercado popular espera da marca.
