Tudo sobre a cerveja Itaipava: quem faz e se é puro malte
Resposta direta
A Itaipava é uma cerveja do Grupo Petrópolis, fundado em 1994 e comprado por Walter Faria em 1998. A Itaipava Pilsen não é puro malte; a Itaipava 100% Malte, lançada em novembro de 2021, é. O grupo passou por recuperação judicial em 2023, com plano aprovado pelos credores e homologado pela Justiça no mesmo ano, e segue operando.
De onde vem a Itaipava
O Grupo Petrópolis nasceu em 1994, em Petrópolis, na região serrana do Rio de Janeiro. O nome da cerveja vem de Itaipava, distrito da própria cidade. Em 1998, o empresário Walter Faria comprou o grupo.
Quem fabrica: o Grupo Petrópolis
O Grupo Petrópolis é descrito como a única grande cervejaria do país com capital 100% brasileiro. Além da Itaipava, produz Petra, Crystal, Lokal e Black Princess.
Quanto às fábricas, uma reportagem de 2020 lista sete (Petrópolis e Teresópolis, no RJ; Boituva e Bragança Paulista, em SP; Rondonópolis, em MT; Alagoinhas, na BA; e Itapissuma, em PE) e informa que a unidade de Uberaba (MG) passou a produzir naquele ano. O número atual pode ser diferente.
Sobre o rótulo A Black Princess foi criada em 1882 na Serra Fluminense e hoje é a linha premium do Grupo Petrópolis. A versão avaliada aqui é a Dark:...
Ler review completa →Petra é a mesma coisa que Itaipava?
Não. A Petra é uma marca do mesmo Grupo Petrópolis, mas é um rótulo próprio, não uma variação ou linha da Itaipava.
Sobre o rótulo A Petra é marca-irmã da Itaipava dentro do Grupo Petrópolis — mesmo grupo, rótulos distintos, como já detalhamos em tudo sobre a...
Ler review completa →A Itaipava é puro malte?
| Versão | Puro malte? | O que a fonte diz |
|---|---|---|
| Itaipava Pilsen | Não | Descrição em varejista: “água, malte de cevada, cereais não malteados, carboidratos e lúpulo”. |
| Itaipava 100% Malte | Sim | Lançamento de 2021: “apenas água, lúpulo e maltes provenientes da cevada”. |
A ficha técnica da Pilsen em um varejista omite os “cereais não malteados”, então confira sempre o rótulo da sua lata ou garrafa. Para entender o critério, leia o que é cerveja puro malte e a lista de marcas puro malte do Brasil.
As versões da “Família Itaipava”
Quando a Itaipava 100% Malte foi lançada nacionalmente, em novembro de 2021, a família incluía seis versões: Pilsen, 100% Malte, Go Draft, Malzbier, Chopp e Zero Álcool. O portfólio pode ter mudado desde então.
A recuperação judicial do grupo
| Quando | O que aconteceu |
|---|---|
| Março de 2023 | O Grupo Petrópolis pede recuperação judicial na Justiça do Rio de Janeiro. |
| 11 de setembro de 2023 | Credores aprovam o plano: 96,4% dos credores votaram a favor, segundo a Suno. |
| 24 de outubro de 2023 | A 5ª Vara Empresarial do Rio homologa o plano. |
As fontes divergem no valor total da dívida: a Suno fala em R$ 5,5 bilhões e o Poder360, em cerca de R$ 5,6 bilhões, com mais de 5 mil credores. Entre os termos do plano estão o pagamento prioritário de dívidas trabalhistas de até R$ 6.600 em até 30 dias após a homologação e o parcelamento dos demais créditos.
O que isso significa para quem bebe a marca
Recuperação judicial não é falência. Ela permite reorganizar as dívidas continuando a operar, e a Itaipava segue à venda. Reportagem da FoodBiz de junho de 2025, com dados estimados pelo UBS BB a partir da Nielsen, indica que o Grupo Petrópolis passou de menos de 10% do mercado em fevereiro para mais de 12% entre janeiro e abril de 2025, com a Ambev em 59% e a Heineken em 24%.
Para ver onde a marca aparece no ranking, leia qual a cerveja mais vendida no Brasil.
Perguntas frequentes
Quem fabrica a Itaipava? O Grupo Petrópolis, fundado em 1994 e comprado por Walter Faria em 1998.
A Itaipava é puro malte? A Pilsen não é. A Itaipava 100% Malte é.
Petra é a mesma coisa que Itaipava? Não. É uma marca própria do mesmo grupo.
O Grupo Petrópolis faliu? Não. Entrou em recuperação judicial em março de 2023, e o plano foi homologado em outubro de 2023.
Quais são as versões da Itaipava? Pilsen, 100% Malte, Go Draft, Malzbier, Chopp e Zero Álcool, segundo o lançamento de 2021.
Fontes e limites
- Poder360: Justiça homologa recuperação judicial do Grupo Petrópolis
- Suno: recuperação judicial do Grupo Petrópolis
- FoodBiz: Grupo Petrópolis e a participação de mercado em 2025
- Mercado & Consumo: Itaipava aposta no mercado de cervejas puro malte
- Diário do Comércio: início da produção em Uberaba (lista das fábricas em 2020)
- Wikipédia: Walter Faria e Grupo Petrópolis
- Pão de Açúcar: Itaipava Pilsen lata 350 ml (ingredientes listados pelo varejista)
Este artigo trata de fatos públicos sobre uma empresa. Não verificamos a situação do grupo após as reportagens citadas.
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