Cristal

Sobre o rótulo

A Quilmes foi fundada em 1888/1890 pelo imigrante alemão Otto Bemberg, na cidade de Quilmes, província de Buenos Aires — o nome vem do povo indígena da região. Hoje detém cerca de 75% do mercado cervejeiro argentino, um domínio raríssimo para uma única marca. Patrocina a seleção argentina de futebol e estampa as cores da bandeira (azul e branco) no rótulo. Foi comprada pela brasileira AmBev em 2002. Em 1993, lançou a Liberty, a primeira cerveja sem álcool da Argentina. O panorama do país está em melhores cervejas argentinas.

Ficha técnica

• Estilo: Standard American Lager
• Composição: usa cereais adjuntos (como milho)
• Perfil: leve, gelada, de massa

Aparência, aroma e sabor

Coloração dourada clara, aroma discreto, sabor leve e refrescante, amargor baixo. É cerveja desenhada para volume e ocasião casual — não para complexidade.

Harmonização e veredito

Asado, futebol e consumo popular. Nota 3,4: cumpre bem o papel de lager de massa, sem grande assinatura sensorial.