Blond Ale

Sobre o rótulo

A Mastra foi inaugurada em 2007 — a primeira fábrica e marca de cerveja artesanal do Uruguai. Hoje divide grande fatia do mercado artesanal com Cabesas e Volcánica, e opera choperias próprias em Montevidéu (incluindo unidade no Mercado Agrícola) e em Colônia do Sacramento. Produz vários estilos, incluindo Blond Ale e Stout. O contexto nacional está em melhores cervejas uruguaias.

Ficha técnica

• Versão avaliada: Blond Ale
• Perfil: leve, fácil de beber, tipicamente artesanal

Aparência, aroma e sabor

Dourada clara, aroma suave, sabor equilibrado e amargor moderado — proposta acessível para quem sai das lagers comerciais.

Harmonização e veredito

Pubs de Montevidéu e ocasiões casuais “craft”. Nota 4,0: pioneira genuína e ainda referência de qualidade na cena artesanal uruguaia.