Fat Tire

Uma mudança que dividiu opiniões

A Fat Tire foi lançada em 1991 como uma Amber Ale e se tornou um ícone da cerveja artesanal americana por mais de 30 anos. Em janeiro de 2023, após anos de queda nas vendas — a marca perdeu 52% do volume de vendas em varejo desde seu pico em 2016 — a New Belgium reformulou completamente a receita, abandonando o estilo Amber Ale e relançando o rótulo como uma Golden/Blonde Ale. Mudou a receita, a embalagem e até a classificação de estilo no rótulo; mantiveram apenas o nome e a ilustração da bicicleta.

Ficha técnica (receita atual, pós-2023)

• ABV: 5% (levemente abaixo dos 5,2% da versão original Amber Ale)
• Estilo atual: Golden/Blonde Ale (não é mais Amber Ale)
• Descrição da marca: cerveja “brilhante e equilibrada”, corpo médio, final crocante

Aparência

Cor dourada profunda — mais clara que a versão Amber Ale original, sem o tom cobre/âmbar que definia o produto por três décadas.

Aroma e sabor

Aroma discreto de malte, mais leve e menos caramelizado que a versão anterior. O sabor é equilibrado e fácil de beber, mas sem a personalidade maltada que fãs de longa data associavam à marca — muitos consumidores históricos relataram estranhamento com a mudança.

Nota justa nesse contexto

A nota 3,7 é deliberadamente contida. Tecnicamente, a Fat Tire atual é bem executada dentro da proposta de uma golden ale fácil de beber. Perde pontos, porém, por ser uma reformulação que abandonou a identidade que tornou o rótulo famoso: não é mais um bom exemplar de Amber Ale e, por isso, não deve ser usada como referência desse estilo. Para isso, veja a review da Campinas Amber Ale, exemplar atual e fiel ao estilo.

Nota histórica

A Fat Tire Amber Ale original (pré-2023) foi historicamente importante para popularizar o estilo Amber Ale nos EUA — mas essa versão não está mais disponível no mercado.