Altbier: guia completo, reviews e glossário

Sobre o estilo

A Altbier de Düsseldorf manteve a fermentação ale quando as lagers tomaram a Alemanha no fim do século 19, e matura a frio para ficar mais limpa. É mais escura e mais amarga que a Kölsch: âmbar a cobre, malte de pão tostado e final seco. A Zum Uerige é mais intensa que a média do estilo.

Origem

Düsseldorf, Alemanha — desenvolvida no final do século 19

ABV médio

4,3% - 5,5%

IBU

25 - 50

Cor

Âmbar profundo a cobre (SRM 9 a 17)

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Reviews de ALTBIER

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