A Cervejaria Invicta é um exemplo brilhante de como paixão e inovação podem transformar um sonho em realidade. Fundada em 2011 por Rodrigo Silveira, mestre cervejeiro, e Ismael Silva, empresário, a Invicta rapidamente se destacou no cenário das cervejas artesanais no Brasil.
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ToggleCom uma trajetória de 12 anos, a cervejaria não só conquistou o paladar dos brasileiros, mas também colecionou prêmios nacionais e internacionais, validando a qualidade excepcional de seus produtos.
Lembrando que além das cervejas que levam a marca Invicta em seus rótulos, a cervejaria ainda tem outras marcas, que são: All Beers, Velhas Virgens, Urbana e 2Cabeças.
A Magia por Trás das Cervejas Invicta
A Invicta não é apenas uma cervejaria; é um laboratório de sabores onde cada cerveja é uma obra de arte. Vamos explorar algumas das criações mais notáveis da Invicta, detalhando seus estilos, características e harmonizações.
Invicta God Of Thunder
- Estilo: India Pale Ale
- ABV: 6,5%
- IBU: 60
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Pint
- Harmonização: Carnes de caça, bisteca, costelinha suína e bovina, linguiça e pratos mais temperados e gordurosos.
A God Of Thunder é uma IPA que homenageia os Vikings com o uso do fermento Kveik, proporcionando notas frutadas e cítricas. É como se Thor estivesse batendo seu martelo em seu paladar!
Invicta God Of Thunder
Invicta No Grain No Gain
- Estilo: Oatmeal Stout com Café
- ABV: 5%
- IBU: 25
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Snifter
- Harmonização: Grelhados, ostras, feijoada, queijo gorgonzola e sobremesas à base de chocolate.
Esta cerveja robusta e escura combina a suavidade da aveia com o poder do café, criando uma experiência sedosa e irresistível. É como um abraço caloroso em uma noite fria.
Invicta No Grain No Gain
Invicta New Sensession
- Estilo: Session India Pale Ale
- ABV: 4,6%
- IBU: 45
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Tulipa
- Harmonização: Pratos condimentados, frituras.
Com um amargor moderado e aroma cítrico, a New Sensession é perfeita para quem busca refrescância sem abrir mão do sabor. É a cerveja ideal para um dia ensolarado.
Invicta New Sensession
Invicta Conan
- Estilo: Juicy India Pale Ale
- ABV: 6%
- IBU: 55
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: IPA Glass
- Harmonização: Comidas condimentadas, queijos fortes, embutidos, carnes gordurosas.
A Conan é uma explosão de aromas frutados com um amargor médio, proporcionando uma sensação suculenta na boca. É como um épico de sabor em cada gole.
Invicta Conan
Invicta 120 Framboesa
- Estilo: Russian Imperial Stout com Framboesa
- ABV: 12%
- IBU: 55
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Snifter
- Harmonização: Sobremesas à base de chocolates, aves, carnes de caça, queijos duros.
Com notas de café, chocolate e framboesa, esta cerveja é uma complexa sinfonia de sabores. Perfeita para aquecer as noites de inverno.
Invicta 120 Framboesa
Invicta 1000 IBU
- Estilo: Imperial India Pale Ale
- ABV: 8%
- IBU: Calculado para 1000
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: IPA Glass
- Harmonização: Queijos azuis, cheddar, gorgonzola, carne vermelha, suína e salmão grelhado.
Com um amargor intenso e agressivo, a 1000 IBU é para os corajosos. É como escalar uma montanha de lúpulo!
Invicta 1000 IBU
Invicta Black Cat
- Estilo: American Black India Pale Ale
- ABV: 7,5%
- IBU: 75
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Pint
- Harmonização: Pratos de sabor acentuado, grelhados, queijos azuis, peixe assado condimentado.
A Black Cat combina lúpulos e maltes torrados, criando uma experiência única e persistente. É a cerveja que ronrona no seu paladar.
Invicta Black Cat
Invicta Saison à Trois
- Estilo: Saison
- ABV: 5,8%
- IBU: 30
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Tulipa
- Harmonização: Queijos (camembert, parmesão e gorgonzola), saladas de folhas, aves, peixes e frutos do mar.
Com coentro e trigo, esta Saison é leve e condimentada, perfeita para acompanhar pratos mais leves e frescos.
Invicta Saison à Trois
Invicta 6 O’Clock
- Estilo: American India Pale Ale
- ABV: 5,8%
- IBU: 60
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: IPA Glass
- Harmonização: Carne vermelha, pizza, salmão grelhado, bruschettas.
Com notas de manga e maracujá, a 6 O’Clock é equilibrada e refrescante, ideal para qualquer hora do dia.
Invicta 6 O’Clock
Invicta Boss
- Estilo: Imperial India Pale Ale
- ABV: 8%
- IBU: 115
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: IPA Glass
- Harmonização: Carne vermelha, pratos condimentados, queijos azuis, pizza.
A Boss é uma cerveja com personalidade, equilibrando dulçor e amargor de forma magistral. É a chefe do sabor!
Invicta Boss
Invicta Iniciação
- Estilo: German Weizen
- ABV: 4,5%
- IBU: 15
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Weizen
- Harmonização: Massas, peixes e frutos do mar, saladas de folhas, bruschettas leves.
Com aromas de banana e cravo, a Iniciação é refrescante e perfeita para iniciantes no mundo das cervejas artesanais.
Invicta Iniciação
Invicta Hellbeirão
- Estilo: German Pilsener
- ABV: 4,5%
- IBU: 35
- Garrafa: 500ml
- Tipo de Copo Ideal: Pilsner
- Harmonização: Massas, peixes e frutos do mar, saladas, caldos e queijos.
A Hellbeirão é uma Pilsener dourada e límpida, com um amargor que persiste, ideal para acompanhar pratos leves.
Invicta Hellbeirão
Conclusão
A Cervejaria Invicta não apenas produz cervejas; ela cria experiências sensoriais que celebram a diversidade e a riqueza dos sabores. Cada rótulo é uma história, uma aventura que convida o apreciador a explorar novos horizontes de sabor.
Então, da próxima vez que você estiver em busca de uma cerveja que desafie suas expectativas, lembre-se da Invicta e prepare-se para uma jornada inesquecível.