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As cervejas torradas, sem dúvida, conquistaram o coração dos apreciadores da bebida ao redor do mundo, e no Brasil, certamente não é diferente. Esse estilo único, caracterizado pelo processo de torra dos grãos de malte, proporciona uma experiência de sabor mais intensa e complexa. Se você está pronto para explorar o mundo das cervejas torradas, […]
As melhores cervejas torradas do Brasil Leia o artigo completo »
Se há algo que, sem dúvida, os amantes de cerveja brasileiros podem celebrar é a crescente diversidade e qualidade das cervejas maltadas no país. Nada supera o prazer de degustar uma cerveja que equilibra de forma magistral o sabor e o aroma, com notas de malte e lúpulo que dançam no paladar. No vasto universo
As Melhores Cervejas Maltadas do Brasil em 2024 Leia o artigo completo »
Se você é um apreciador de cerveja, com toda a certeza, já deve ter ouvido falar da renomada Lei de Pureza Alemã, ou Reinheitsgebot em alemão. Essa regulamentação, promulgada pelo duque Guilherme IV da Baviera em 23 de abril de 1516, é muito mais do que uma simples norma sobre a fabricação de cervejas. Leia
A história por trás da Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot) Leia o artigo completo »
Se há uma coisa que os amantes de cerveja concordam é que a Alemanha é uma referência quando se trata dessa bebida dourada. A cerveja alemã é celebrada mundialmente por sua qualidade excepcional e uma variedade que cativa os paladares mais exigentes. Mas como identificar uma cerveja Alemã? Vamos explorar um pouco mais a fundo
Como identificar uma cerveja alemã com maestria Leia o artigo completo »
O verão brasileiro é conhecido por suas altas temperaturas, praias movimentadas e festas animadas. Em meio a esse cenário, uma escolha crucial se destaca entre os amantes de cerveja: qual estilo é mais adequado para aproveitar ao máximo essa estação ensolarada? Vamos explorar juntos as opções que fazem da experiência de beber cerveja no verão
As melhores cervejas para o verão brasileiro Leia o artigo completo »
O lúpulo Centennial é uma variedade americana de lúpulo, desenvolvida pela Oregon State University em 1985. Foi lançado comercialmente em 1990, e rapidamente se tornou, com toda a certeza um dos lúpulos mais populares na fabricação de cerveja artesanal. Portanto, o lúpulo Centennial merece um artigo exclusivo sobre ele aqui no Cerveja e Resenha. Vamos
Centennial: o lúpulo dos EUA, com notas cítricas e amargor único Leia o artigo completo »
Se você é um entusiasta de cervejas artesanais, com toda a certeza já ouviu falar do Nelson Sauvin, um lúpulo aromático que tem conquistado o coração dos cervejeiros ao redor do mundo. Desenvolvido pelo New Zealand Institute for Plant and Food Research em 2000, esse lúpulo possui uma característica única que o diferencia: é uma
Explorando o Mundo dos Lúpulos: O Encantador Nelson Sauvin Leia o artigo completo »
A cerveja é com toda a certeza uma das bebidas alcoólicas mais populares do mundo, e o Brasil não é exceção. O país é o terceiro maior consumidor de cerveja do mundo, atrás apenas da China e também dos Estados Unidos. O consumo de cerveja no Brasil tem crescido nos últimos anos, impulsionado por diversos
Os tipos de cerveja preferidos pelos brasileiros Leia o artigo completo »
Vamos falar sobre quais são os petiscos campeões de preferência nos botecos do Rio de Janeiro? O Rio de Janeiro é uma cidade vibrante e cheia de vida, e sua gastronomia é um dos principais atrativos ao lado dos cartões postais incríveis, claro. Aliás, quer coisa melhor do que saborear uma cerveja gelada, saboreando pestiscos
Os 5 petiscos campeões nos botecos do Rio de Janeiro Leia o artigo completo »
Se você é de São Paulo ou já visitou a cidade que não para nunca, certamente já experimentou alguns dos deliciosos petiscos que são servidos nos botecos de Sampa. São Paulo é uma cidade com uma rica cultura gastronômica, não só da alta, mas também da baixa gastronomia, e os petiscos são, sem dúvida uma
Os 5 petiscos campeões nos botecos de São Paulo Leia o artigo completo »
Olá, galera cervejeira! No artigo de hoje, vamos falar sobre um tema que sempre é motivo de debate entre os amantes da cerveja: qual é o tipo de cerveja mais indicado para cada estação do ano? A resposta, claro, não é única, pois depende de diversos fatores, como por exemplo o clima, o nosso paladar
Cerveja para cada estação do ano: qual é a melhor escolha? Leia o artigo completo »
Olá, cervejeiros! Se você é daqueles que adora apreciar uma boa cerveja, com certeza já se perguntou: quando trocar o copo? Hoje, vamos desvendar esse mistério e descobrir como aproveitar ainda mais o sabor da sua bebida favorita. Mas antes de começar, é importante lembrar que a cerveja é uma experiência sensorial completa. Desde a
Cerveja: Quando trocar o copo para aproveitar melhor o sabor? Leia o artigo completo »
Quando se fala em tipos de cerveja, a diversidade é tão rica quanto o sabor de cada uma delas. Desde as mais populares até as opções que exigem um paladar mais apurado, existe uma cerveja perfeita para cada ocasião e preferência. Se você é fã da bebida ou deseja apenas expandir seus conhecimentos, este guia
Os principais tipos de cerveja: da popularidade à sofisticação Leia o artigo completo »
A Cerveja é sem dúvida uma bebida que combina com todas as ocasiões. A cerveja é mais do que uma simples bebida. É um símbolo de amizade, celebração e descontração. Se você já se reuniu com amigos em volta de um bom churrasco ou brindou em datas especiais, sabe exatamente o que queremos dizer. Essa
A Cerveja: Uma Companhia Perfeita Leia o artigo completo »
